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BAJO EL CONCEPTO "LESS IS MORE", ESTE ACEITE DE OLIVA PREMIUM SE HA OBTENIDO CON EL MÁXIMO CUIDADO DE 98 OLIVOS CENTENARIOS
Nuestra prioridad es la calidad que se consigue a partir del máximo cuidado de estos olivos centenarios y de su fruto altamente delicado y valioso. Creemos firmemente que la dedicación y el respeto que mostramos hacia la naturaleza se reflejan en sus frutos, y es por eso que abrazamos y cuidamos cada árbol, durante todo el año, para que puedas disfrutar de un zumo de oliva virgen extra premium.
100-I-98 ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM
Se obtiene de olivos de la exclusiva variedad Argudell con una pincelada de la vigorosa Corivell, las cuales se caracterizan por su escasez, ya que son muy delicadas y de baja productividad. Ambas variedades son específicas de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Empordà (Gerona, Noreste de España) y han vivido históricamente en este emplazamiento.
FRUTO DE UNA UBICACIÓN Y ENTORNO ÚNICOS, A LAS FALDAS DE LA SIERRA DE RODES QUE SE ELEVA HASTA LOS 670 M
Entre el Parque Natural de los Aiguamolls de l’Empordà y Cap de Creus, obtenemos un producto claramente mediterráneo y autóctono. La influencia del mar, sobre todo en las noches más húmedas, en combinación con la fuerza del suelo rústico de color azul grisáceo, característico del Alt Empordà, le confieren un carácter inimitable.
RESULTANDO UN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, ELEGANTE Y CENTENARIO
Con un sabor e intenso aroma a fruta verde y hoja en retronasal, producto de una cosecha temprana de envero. Una oliva exclusiva que no ha tocado el suelo y de la que se obtiene un zumo puro sin ningún defecto.